Сигареты не позволяют наслаждаться истинным вкусом кофе

Токсичные соединения, которых в табаке предостаточно, оказывают отрицательное влияние вкусовые сосочки. Это объясняет и снижение вкусовых качеств у курильщиков, и, в частности, невозможность оценить истинную горечь кофе. Эту, давно известную истину, подтвердил Нелли Джейкоб. Кроме того, он подчеркнул, что на языке, в грибовидных сосочках происходят структурные изменения. Сосочки отвечают за распознание кислого, сладкого, горького, соленого и вкуса металла, что в свою очередь влияет на выделение секретов и слюны. Конечно, они отвечают и за качество еды, определяя несъедобные или испорченные продукты. Горечь распознается даже при наличии малой концентрации. В ходе эксперимента, более 20% людей, куривших американские сигареты, оценили вкус неадекватно. Высоким оказался и процент бывших курильщиков, которые также не чувствовали горечи – 13%. Это означает, что токсины после отказа от сигарет, остались в организме и не дали ему возможность полностью восстановиться. А, как все-таки приятно купить сигареты дьюти фри и чашечку кофе, наслаждаясь в ожидании полета и вряд ли курильщиков остановит подобное заявление ученых.